Grilled Squid

Pulire 800 g di calamari, tagliarli a pezzi e metterli da parte.

Tritare finemente 15 g di zenzero, 10 g di aglio e 20 g di cipollotti.

Mescolare 30 g di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo, 8 g di peperoncino in polvere e 10 g di cumino in polvere.