Crêpe Gâteau with Strawberry Preserves and Crème Fraîche

Name: Crêpe Gâteau with Strawberry Preserves and Crème Fraîche
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 yemek kaşığı burro non salato; 350 g crème fraîche; 0.5 çay kaşığı Estratto puro di vaniglia; 0.75 bardak farina 00; 1 ml latte, temperatura ambiente; 1 bardak marmellata di fragole o altra frutta; 2 tuorlo d'uovo grande; 1 tutam Un pizzico di sale; 2 uovo intero grande; 4 yemek kaşığı zucchero a velo

🔥 516 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 yemek kaşığı burro non salato
350 g crème fraîche
0.5 çay kaşığı Estratto puro di vaniglia
0.75 bardak farina 00
1 ml latte, temperatura ambiente
1 bardak marmellata di fragole o altra frutta
2 tuorlo d'uovo grande
1 tutam Un pizzico di sale
2 uovo intero grande
4 yemek kaşığı zucchero a velo

Hazırlanışı

Sbattere 100 g di uova intere, 36 g di tuorli e 2 g di estratto di vaniglia.

Incorporare 80 g di farina 00 e 51 g di zucchero a velo nel composto di uova.

Aggiungere gradualmente 1 g di latte, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Crêpe Gâteau with Strawberry Preserves and Crème Fraîche

Malzemeler

Hazırlanışı

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