Stir-fried beef with pickled peppers

Name: Stir-fried beef with pickled peppers
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 30 g ajo; 5 g azúcar; 100 g caldo de pollo; 50 g cebolletas; 100 g chiles er jing tiao encurtidos; 400 g filete de flanco de res; 20 g jengibre; 20 g maicena; 2 g pimienta negra; 35 g salsa de soja; 10 g Salsa de soja oscura; 10 g vinagre de Chinkiang; 40 g Vino Shaoxing

⏱️ 40 dk 🔥 347 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
30 g ajo
5 g azúcar
100 g caldo de pollo
50 g cebolletas
100 g chiles er jing tiao encurtidos
400 g filete de flanco de res
20 g jengibre
20 g maicena
2 g pimienta negra
35 g salsa de soja
10 g Salsa de soja oscura
10 g vinagre de Chinkiang
40 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corta el filete de res en tiras finas y mézclalo con 10 g de salsa de soja, 20 g de vino Shaoxing y 10 g de maicena.

Corta los chiles encurtidos, el pimiento, las cebolletas, el jengibre y el ajo en trozos pequeños.

Mezcla 100 g de caldo de pollo, 10 g de vinagre de Chinkiang, 25 g de salsa de soja, 5 g de azúcar y 10 g de maicena para hacer la salsa.

Stir-fried beef with pickled peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

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