Stir-fried beef with pickled peppers

Name: Stir-fried beef with pickled peppers
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bitkisel yağ; 400 g dana kontrafile; 100 g Jing Tiao biber turşusu; 2 g karabiber; 20 g nişasta; 30 g sarımsak; 40 g Shaoxing şarabı; 10 g Soya sosu; 35 g soya sosu; 10 g susam yağı; 100 g tavuk suyu; 50 g taze soğan; 20 g zencefil; 10 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 40 dk 🔥 347 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bitkisel yağ
400 g dana kontrafile
100 g Jing Tiao biber turşusu
2 g karabiber
20 g nişasta
30 g sarımsak
40 g Shaoxing şarabı
10 g Soya sosu
35 g soya sosu
10 g susam yağı
100 g tavuk suyu
50 g taze soğan
20 g zencefil
10 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Dana kontrafileyi ince dilimler halinde kesin ve nişasta, Shaoxing şarabı ve 10g soya sosu ile karıştırın.

Zencefil, sarımsak ve taze soğan beyazlarını ince doğrayın.

Wok'ta 25g bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın ve zencefil, sarımsak ve taze soğan beyazlarını 15 saniye kavurun.

Stir-fried beef with pickled peppers

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!