Yakionigiri

Name: Yakionigiri
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 360 g Agua; 300 g Arroz japonés de grano corto; 15 g caldo dashi; 10 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 30 g mirin; 5 g Nori; 15 g Sake; 5 g sal; 30 g Salsa de soja Koikuchi

⏱️ 35 dk 🔥 321 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
360 g Agua
300 g Arroz japonés de grano corto
15 g caldo dashi
10 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
30 g mirin
5 g Nori
15 g Sake
5 g sal
30 g Salsa de soja Koikuchi

Hazırlanışı

Lava 300 g de arroz japonés de grano corto hasta que el agua salga clara; luego cocínalo con 360 g de agua y 5 g de sal.

Una vez cocido, deja enfriar el arroz ligeramente y forma 8-10 bolas triangulares u ovaladas.

En una cacerola pequeña, combina 15 g de sake y 30 g de mirin; lleva a ebullición suave para evaporar el alcohol.

Yakionigiri

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!