Kori Gassi

Name: Kori Gassi
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chilipeper; 5 g curryblaadjes; 2 g fenegriekzaad; 30 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 1000 g Kip; 200 g kokosnoot; 5 g komijnzaad; 10 g koriander; 20 g Korianderzaad; 3 g kurkumapoeder; 3 g peperkorrels; 15 g tamarindepasta; 200 g ui; 300 g Water; 10 g zout

⏱️ 70 dk 🔥 730 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chilipeper
5 g curryblaadjes
2 g fenegriekzaad
30 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
1000 g Kip
200 g kokosnoot
5 g komijnzaad
10 g koriander
20 g Korianderzaad
3 g kurkumapoeder
3 g peperkorrels
15 g tamarindepasta
200 g ui
300 g Water
10 g zout

Hazırlanışı

Rooster de 20g korianderzaad, 5g komijnzaad, 2g fenegriekzaad en 3g peperkorrels kort in een droge pan en maal ze fijn met 200g kokosnoot.

Verhit 20g ghee in een pan en fruit 200g gesnipperde ui tot deze goudbruin is.

Voeg 30g gember-knoflookpasta en 10g chilipeper toe en bak tot de olie zich aan de randen afscheidt.

Kori Gassi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!