Granita di mandorla con brioche

Malzemeler

• Malzemeler
• 1000 g Agua
• 250 g Almendras
• 250 g azúcar
• 500 g Harina
• 120 g Huevos
• 150 g Leche
• 15 g levadura de cerveza
• 100 g mantequilla
• 15 g miel
• 5 g ralladura de limón
• 5 g sal
• 18 g yema de huevo