Xinjiang Naan Wrapped Meat

Name: Xinjiang Naan Wrapped Meat
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 5 g aktif kuru maya; 2 g biber; 10 g bitkisel yağ; 30 g bitkisel yağ; 150 g dolmalık biber; 280 g ılık su; 8 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 500 g kuzu omzu; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 200 g soğan; 10 g susam; 5 g tuz; 3 g tuz; 500 g Un; 15 g zencefil

⏱️ 80 dk 🔥 980 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
5 g aktif kuru maya
2 g biber
10 g bitkisel yağ
30 g bitkisel yağ
150 g dolmalık biber
280 g ılık su
8 g kimyon tozu
10 g kişniş
500 g kuzu omzu
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
200 g soğan
10 g susam
5 g tuz
3 g tuz
500 g Un
15 g zencefil

Hazırlanışı

Yoğurma kabında 500 g un, 5 g aktif kuru maya, 3 g tuz ve 280 g ılık suyu pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.

Hamuru üzerini örterek iki katına çıkana kadar ılık bir ortamda dinlendirin.

500 g kuzu omzunu ince dilimleyin, 15 g soya sosu ve 15 g Shaoxing şarabı ile harmanlayarak kısa süre dinlendirin.

Xinjiang Naan Wrapped Meat

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!