Xinjiang Naan Wrapped Meat

Name: Xinjiang Naan Wrapped Meat
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite vegetal; 30 g aceite vegetal; 280 g agua tibia; 20 g ajo; 200 g cebolla; 5 g chile en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 8 g comino en polvo; 500 g Harina; 15 g jengibre; 5 g levadura seca activa; 500 g paleta de cordero; 2 g pimiento; 150 g pimiento morrón; 5 g sal; 3 g sal; 15 g salsa de soja; 10 g semillas de sésamo; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 80 dk 🔥 980 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite vegetal
30 g aceite vegetal
280 g agua tibia
20 g ajo
200 g cebolla
5 g chile en polvo
10 g cilantro/coriandro
8 g comino en polvo
500 g Harina
15 g jengibre
5 g levadura seca activa
500 g paleta de cordero
2 g pimiento
150 g pimiento morrón
5 g sal
3 g sal
15 g salsa de soja
10 g semillas de sésamo
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Mezcle 500 g de harina, 5 g de levadura, 5 g de sal y 280 g de agua tibia para formar una masa suave.

Amasar la masa hasta que esté elástica, cúbrala y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Corte 500 g de paleta de cordero en tiras finas y marínelas con 15 g de vino Shaoxing y 15 g de salsa de soja.

Xinjiang Naan Wrapped Meat

Malzemeler

Hazırlanışı

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