Motsuni (Gunma Style)

Name: Motsuni (Gunma Style)
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Awase Miso; 300 g Daikon Rettich; 1000 g dashi brühe; 50 g Frühlingszwiebeln; 30 g ingwer; 150 g karotte; 30 g Koikuchi Sojasauce; 200 g Konjak; 50 g mirin; 50 g Sake; 500 g Schweinedarm; 10 g zucker

⏱️ 105 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Awase Miso
300 g Daikon Rettich
1000 g dashi brühe
50 g Frühlingszwiebeln
30 g ingwer
150 g karotte
30 g Koikuchi Sojasauce
200 g Konjak
50 g mirin
50 g Sake
500 g Schweinedarm
10 g zucker

Hazırlanışı

Reinigen Sie 500 g Schweinedarm gründlich.

Schneiden Sie 150 g Karotten, 300 g Daikon Rettich und 200 g Konjak in mundgerechte Stücke.

Schneiden Sie 30 g Ingwer in dünne Scheiben und 50 g Frühlingszwiebeln in Ringe.

Motsuni (Gunma Style)

Malzemeler

Hazırlanışı

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