Hazırlanışı
1Rooster de vermicelli in 10 g ghee tot goudbruin.
2Verhit de resterende 5 g ghee in een pan en voeg mosterdzaad, chana dal, urad dal en curryblaadjes toe.
3Voeg de gehakte ui, gember, chili en cashewnoten toe en bak tot de ui glazig is.