Semiya Upma

Name: Semiya Upma
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 30 g bezelye; 5 g chana dal; 2 g defne yaprağı; 15 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 50 g havuç; 15 g kaju; 10 g kırmızı biber; 5 g kişniş; 15 g Limon suyu; 80 g soğan; 375 g Su; 150 g tel şehriye; 5 g tuz; 5 g urad dal; 10 g zencefil

⏱️ 35 dk 🔥 286 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
30 g bezelye
5 g chana dal
2 g defne yaprağı
15 g Ghee
3 g hardal tohumu
50 g havuç
15 g kaju
10 g kırmızı biber
5 g kişniş
15 g Limon suyu
80 g soğan
375 g Su
150 g tel şehriye
5 g tuz
5 g urad dal
10 g zencefil

Hazırlanışı

Ghee'yi bir tavada eritin ve şehriyeyi altın rengi olana kadar kavurun.

Ayrı bir tencerede hardal tohumunu, chana dalı, urad dalı ve defne yaprağını ghee'de kızartın.

Soğanları, zencefili, kırmızı biberi ve kaju fıstıklarını ekleyip yumuşayana kadar kavurun.

Semiya Upma

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!