Hazırlanışı
1Kook 300g Japanse kortkorrelige rijst met 360g water in een rijstkoker of pan tot de rijst gaar is.
2Stamp de gekookte rijst fijn en vorm deze tot 8-10 platte ovale cakes; steek er eventueel spiesen in.
3Rooster 10g sesamzaad en 20g walnoten licht in een droge pan en maal ze vervolgens fijn.
