Pasta With Brown Butter, Whole Lemon, and Parmesan

Cuocere 454 g di pasta corta a tubo in abbondante acqua salata, scolandola 1-2 minuti prima del tempo indicato sulla confezione.

In una padella capiente, sciogliere 109 g di burro a fuoco medio-basso fino a quando non diventa dorato e fragrante.

Aggiungere 30 g di fetta di limone al burro fuso e cuocere per 1 minuto.