Kombu yosununu 200 g su ile birlikte tencereye koyun ve yavaşça ısıtın.
Kaynamaya başlayınca kombuyu çıkarın.
Tencereye şekeri, sakeyi, mirini ve katsuobushiyi ekleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
