Andhra Fish Pulusu

Name: Andhra Fish Pulusu
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 50 g demirhindi; 150 g domates; 5 g hardal tohumu; 10 g jaggery; 5 g kimyon tozu; 20 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 500 g Rohu balığı; 50 g sıvı yağ; 200 g soğan; 10 g tuz; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu; 3 g çemen otu tohumu

⏱️ 60 dk 🔥 345 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
50 g demirhindi
150 g domates
5 g hardal tohumu
10 g jaggery
5 g kimyon tozu
20 g kırmızı biber
15 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
500 g Rohu balığı
50 g sıvı yağ
200 g soğan
10 g tuz
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu
3 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Demirhindiyi 200 ml sıcak suda 30 dakika bekletin, sonra suyunu süzün.

Tencerede sıvı yağı ısıtın, hardal tohumu, çemen otu tohumu ve defne yaprağını ekleyip kavurun.

Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun, sonra zencefil-sarımsak ezmesini ekleyin.

Andhra Fish Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!