Smelt 40 gram boter in een pan en zweet de gesnipperde sjalotten en knoflook zachtjes zonder kleur.
Voeg de kip, 1000 gram kippenbouillon, 150 gram wijn, laurier, tijm en zout toe en breng aan de kook.
Laat de soep zachtjes sudderen en schep regelmatig het schuim en vet van het oppervlak voor een helder resultaat.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
