Waterzooi de Poulet

Name: Waterzooi de Poulet
Total time: 105 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 3 g biber; 1 g defne yaprağı; 5 g frenk maydanozu; 250 g havuç; 5 g kekik; 150 g kereviz sapı; 150 g krem şanti; 400 g küçük patates; 10 g maydanoz; 300 g pırasa; 20 g sarımsak; 5 g tarhun otu; 1500 g Tavuk; 1000 g tavuk suyu; 80 g tereyağı; 10 g tuz; 36 g yumurta sarısı; 150 g Şarap

⏱️ 105 dk 🔥 895 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
3 g biber
1 g defne yaprağı
5 g frenk maydanozu
250 g havuç
5 g kekik
150 g kereviz sapı
150 g krem şanti
400 g küçük patates
10 g maydanoz
300 g pırasa
20 g sarımsak
5 g tarhun otu
1500 g Tavuk
1000 g tavuk suyu
80 g tereyağı
10 g tuz
36 g yumurta sarısı
150 g Şarap

Hazırlanışı

Tereyağının yarısını tencerede eritin ve arpacık soğan, pırasa, havuç ve kereviz sapını renk almadan hafifçe soteleyin.

Tavuk parçalarını, sarımsağı, defne yaprağını, kekiği, tuzu ve biberi ekleyip tavuk suyu ve şarapla üzerini kapatın.

Küçük patatesleri ekleyip kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar pişirin ve yüzeyde biriken köpükleri düzenli olarak temizleyin.

Waterzooi de Poulet

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!