Chungcheong-do Sujebi

Name: Chungcheong-do Sujebi
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chilischote; 50 g Frühlingszwiebeln; 200 g Kartoffel; 20 g Knoblauch; 150 g Koreanischer Rettich; 3 g salz; 5 g salz; 30 g Sardellen; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 5 g Sesamöl; 20 g Sojasauce; 150 g Wasser; 1500 g Wasser; 300 g weizenmehl; 150 g zucchini

⏱️ 55 dk 🔥 355 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chilischote
50 g Frühlingszwiebeln
200 g Kartoffel
20 g Knoblauch
150 g Koreanischer Rettich
3 g salz
5 g salz
30 g Sardellen
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
5 g Sesamöl
20 g Sojasauce
150 g Wasser
1500 g Wasser
300 g weizenmehl
150 g zucchini

Hazırlanışı

Mischen Sie 300 g Weizenmehl mit 3 g Salz und 150 g Wasser zu einem Teig.

Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist, bedecken Sie ihn und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.

Kochen Sie 30 g Sardellen, 10 g Seetang und 1500 g Wasser für 15 Minuten für die Brühe.

Chungcheong-do Sujebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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