Chongqing La Zi Ji (Spicy Diced Chicken)

Name: Chongqing La Zi Ji (Spicy Diced Chicken)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Chilischote; 5 g Chinkiang-Essig; 5 g Dunkle Sojasauce; 500 g Erdnussöl; 30 g Frühlingszwiebeln; 500 g Hähnchenschenkel; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 20 g Maisstärke; 3 g salz; 5 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 10 g Szechuanpfeffer; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 1391 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Chilischote
5 g Chinkiang-Essig
5 g Dunkle Sojasauce
500 g Erdnussöl
30 g Frühlingszwiebeln
500 g Hähnchenschenkel
15 g ingwer
20 g Knoblauch
20 g Maisstärke
3 g salz
5 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
10 g Szechuanpfeffer
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Hähnchenschenkel in kleine Würfel und vermengen Sie diese mit 15 g Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 20 g Maisstärke.

Lassen Sie das Fleisch für 20 Minuten ziehen, damit die Marinade einzieht und das Fleisch zart bleibt.

Erhitzen Sie 500 g Erdnussöl in einem Wok und frittieren Sie die Hähnchenwürfel portionsweise goldbraun und knusprig.

Chongqing La Zi Ji (Spicy Diced Chicken)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!