Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Name: Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bezelye; 1 g biber; 1000 g bitkisel yağ; 30 g domates salçası; 50 g havuç; 800 g mandarin balığı; 150 g mısır nişastası; 15 g sarımsak; 30 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 150 g Su; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 20 g zencefil; 60 g çinkiang sirkesi; 100 g şeker

⏱️ 50 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bezelye
1 g biber
1000 g bitkisel yağ
30 g domates salçası
50 g havuç
800 g mandarin balığı
150 g mısır nişastası
15 g sarımsak
30 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
150 g Su
30 g taze soğan
5 g tuz
20 g zencefil
60 g çinkiang sirkesi
100 g şeker

Hazırlanışı

Balığı temizleyip fileto çıkarın, üzerine 30 g Shaoxing şarabı ve 5 g tuz ekleyerek marine edin.

Marine edilen balığı 150 g mısır nişastasına bulayıp 1000 g kızgın yağda altın sarısı olana kadar derin yağda kızartın.

Tavada az miktarda yağ ile 20 g zencefil, 15 g sarımsak ve 30 g taze soğanı 10 saniye soteleyin.

Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!