Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Name: Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bosui; 60 g Chinkiang azijn; 50 g erwten; 20 g gember; 15 g knoflook; 150 g maizena; 800 g mandarijnvis; 1 g paprika; 1000 g plantaardige olie; 30 g Shaoxing wijn; 15 g sojasaus; 100 g suiker; 30 g tomatenpuree; 150 g Water; 50 g wortel; 5 g zout

⏱️ 50 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bosui
60 g Chinkiang azijn
50 g erwten
20 g gember
15 g knoflook
150 g maizena
800 g mandarijnvis
1 g paprika
1000 g plantaardige olie
30 g Shaoxing wijn
15 g sojasaus
100 g suiker
30 g tomatenpuree
150 g Water
50 g wortel
5 g zout

Hazırlanışı

Marineer de 800g mandarijnvis met 5g zout en 30g Shaoxing wijn gedurende 15 minuten.

Wentel de gemarineerde vis grondig door 150g maizena totdat deze volledig bedekt is.

Verhit 1000g plantaardige olie tot 180 graden en frituur de vis goudbruin en krokant.

Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!