Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Name: Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g aceite vegetal; 150 g Agua; 15 g ajo; 100 g azúcar; 30 g cebolletas; 50 g guisantes; 20 g jengibre; 150 g maicena; 30 g pasta de tomate; 800 g pez mandarín; 1 g pimiento; 5 g sal; 15 g salsa de soja; 60 g vinagre de Chinkiang; 30 g Vino Shaoxing; 50 g zanahoria

⏱️ 50 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g aceite vegetal
150 g Agua
15 g ajo
100 g azúcar
30 g cebolletas
50 g guisantes
20 g jengibre
150 g maicena
30 g pasta de tomate
800 g pez mandarín
1 g pimiento
5 g sal
15 g salsa de soja
60 g vinagre de Chinkiang
30 g Vino Shaoxing
50 g zanahoria

Hazırlanışı

Marine el pez mandarín de 800 g con 30 g de vino Shaoxing, 15 g de salsa de soja y 5 g de sal durante 20 minutos.

Cubra el pescado marinado uniformemente con 150 g de maicena, asegurándose de que cada parte esté bien recubierta.

Caliente 1000 g de aceite vegetal y fría el pescado hasta que esté dorado y crujiente, luego retírelo y escúrralo.

Suzhou Sweet and Sour Mandarin Fish

Malzemeler

Hazırlanışı

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