Japanese Shoyu Ramen (Pressure Cooker)

Name: Japanese Shoyu Ramen (Pressure Cooker)
Total time: 135 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak hamsi; 600 g hazır erişte; 1 bardak istiridye; 0.25 bardak karides; 0.25 bardak Katsuobushi (bonito gevreği); 0.5 bardak Katsuobushi (bonito gevreği); 1 g Kuru yosun; 0.5 bardak mirin; 0.5 bardak Sake; 8 diş sarımsak; 1 bardak soya sosu; 3 ml su; 1800 g Tavuk; 8 g taze soğan; 1 dilim zencefil dilimi; 0.25 bardak şeker

⏱️ 135 dk 🔥 1145 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak hamsi
600 g hazır erişte
1 bardak istiridye
0.25 bardak karides
0.25 bardak Katsuobushi (bonito gevreği)
0.5 bardak Katsuobushi (bonito gevreği)
1 g Kuru yosun
0.5 bardak mirin
0.5 bardak Sake
8 diş sarımsak
1 bardak soya sosu
3 ml su
1800 g Tavuk
8 g taze soğan
1 dilim zencefil dilimi
0.25 bardak şeker

Hazırlanışı

Tavuk, hamsi, sarımsak, karides ve 3 gram suyu düdüklü tencerede 1 saat pişirin.

Pişmiş malzemeleri süzün ve suyu ayırın.

Ayırdığınız suyu, soya sosu, mirin, sake, şeker, kuru yosun, zencefil dilimi ve 50 gram katsuobushi ile karıştırın.

Japanese Shoyu Ramen (Pressure Cooker)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!