1Picar finamente los champiñones shiitake, camarones, castañas de agua, cebolletas y zanahoria.
3Mezclar el cerdo picado, champiñones, camarones, castañas, cebolletas, zanahoria, jengibre, maicena, salsa de ostra, salsa de soja, aceite de sésamo, vino Shaoxing y azúcar.