Stir-fried Pork Kidney

Name: Stir-fried Pork Kidney
Total time: 32 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Chinkiang-Essig; 30 g Frühlingszwiebeln; 50 g Hühnerbrühe; 20 g ingwer; 10 g Judasohr; 15 g Knoblauch; 15 g Maisstärke; 100 g Paprika; 2 g Paprika; 30 g Pflanzenöl; 300 g Schweineniere; 35 g Shaoxing Wein; 25 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 32 dk 🔥 434 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Chinkiang-Essig
30 g Frühlingszwiebeln
50 g Hühnerbrühe
20 g ingwer
10 g Judasohr
15 g Knoblauch
15 g Maisstärke
100 g Paprika
2 g Paprika
30 g Pflanzenöl
300 g Schweineniere
35 g Shaoxing Wein
25 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie die Schweineniere in dünne Scheiben und marinieren Sie sie mit 10 g Shaoxing Wein und 5 g Maisstärke.

Schneiden Sie Paprika und Judasohr in Streifen. Hacken Sie Ingwer und Knoblauch fein. Schneiden Sie Frühlingszwiebeln in Abschnitte.

Erhitzen Sie 20 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz an.

Stir-fried Pork Kidney

Malzemeler

Hazırlanışı

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