Daitou Sushi

Name: Daitou Sushi
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 45 g aceto di riso; 360 g Acqua; 5 g cipollotto; 30 g mirin; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 30 g Sake; 5 g sale; 60 g Salsa di soia Koikuchi; 200 g tonno di qualità sashimi; 10 g zenzero; 25 g zucchero

⏱️ 55 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
45 g aceto di riso
360 g Acqua
5 g cipollotto
30 g mirin
300 g Riso giapponese a chicco corto
30 g Sake
5 g sale
60 g Salsa di soia Koikuchi
200 g tonno di qualità sashimi
10 g zenzero
25 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso giapponese a chicco corto sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.

Cuocere il riso sciacquato con 360 g di acqua in una pentola a fuoco medio-alto, poi abbassare la fiamma e cuocere per 15 minuti.

Lasciare riposare il riso cotto per 10 minuti, coperto.

Daitou Sushi

Malzemeler

Hazırlanışı

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