Nandu Fry

Name: Nandu Fry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g acı biber tozu; 5 g defne yaprağı; 15 g demirhindi ezmesi; 100 g domates; 30 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 2 g kakule; 8 g karabiber tozu; 1 g karanfil; 5 g kimyon tozu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 15 g kişniş tohumu tozu; 5 g Rezene tohumu; 150 g soğan; 2 g Tarçın çubuğu; 5 g tuz; 5 g urad dal; 700 g Yengeç; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 45 dk 🔥 286 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g acı biber tozu
5 g defne yaprağı
15 g demirhindi ezmesi
100 g domates
30 g Ghee
3 g hardal tohumu
2 g kakule
8 g karabiber tozu
1 g karanfil
5 g kimyon tozu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
15 g kişniş tohumu tozu
5 g Rezene tohumu
150 g soğan
2 g Tarçın çubuğu
5 g tuz
5 g urad dal
700 g Yengeç
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Yengeci iyice yıkayıp süzün.

Ghee'yi bir tavada orta ateşte ısıtın ve hardal tohumunu ekleyin.

Tohumlar çıtırdamaya başlayınca defne yaprağı, tarçın çubuğu, kakule, karanfil ve rezene tohumunu ekleyip 30 saniye kavurun.

Nandu Fry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!