Nandu Fry

Name: Nandu Fry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chili; 10 g chilipulver; 5 g curryblätter; 5 g Fenchelsamen; 30 g Ghee; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 2 g kardamomkapseln; 5 g Kimyonpulver; 10 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 700 g Krabbe; 3 g Kurkumapulver; 1 g nelke; 8 g pfefferpulver; 5 g salz; 3 g Senfsamen; 15 g Tamarindenpaste; 100 g Tomate; 5 g Urad Dal; 2 g Zimtstange; 150 g Zwiebel

⏱️ 45 dk 🔥 286 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chili
10 g chilipulver
5 g curryblätter
5 g Fenchelsamen
30 g Ghee
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
2 g kardamomkapseln
5 g Kimyonpulver
10 g Koriander
15 g Korianderpulver
700 g Krabbe
3 g Kurkumapulver
1 g nelke
8 g pfefferpulver
5 g salz
3 g Senfsamen
15 g Tamarindenpaste
100 g Tomate
5 g Urad Dal
2 g Zimtstange
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitze 30 g Ghee in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Gib 2 g Kardamomkapseln, 1 g Nelken, 2 g Zimtstange, 5 g Fenchelsamen und 3 g Senfsamen hinzu und brate sie kurz an.

Füge 150 g Zwiebeln hinzu und brate sie goldbraun an.

Nandu Fry

Malzemeler

Hazırlanışı

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