Metti 100 g di kombu per dashi in una pentola con acqua fredda.
Scalda lentamente la pentola fino a circa 80-85°C, poi rimuovi il kombu.
Aggiungi 20 g di zucchero e 30 g di sake al brodo di kombu.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
