Soğuk suda 100 gr dashi kombuyu bekletin ve kaynama noktasına yakın (80-85°C) ısıtın.
Kombuyu kaynama noktasına gelmeden hemen önce çıkarın.
Tencereye 20 gr şekeri ekleyin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
