Lava y corta 500 g de berenjena en cubos medianos.
Cocina a presión 50 g de toor dal y 10 g de chana dal con 3 g de cúrcuma en polvo y suficiente agua hasta que estén blandos.
Sofríe 5 g de semillas de mostaza, 1 g de asafétida, 5 g de hojas de curry, 15 g de jengibre picado y 15 g de ajo picado en 40 g de aceite de sésamo.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
