Kombu yosununu 330 g su ile yavaşça ısıtarak 80-85°C'ye kadar demleyin.
300 g Japon pirincini yıkayıp süzün ve kombu suyunu kullanarak pişirin.
Pirinç sirkesi, 20 g şeker ve 5 g tuzu karıştırarak pirinç sosunu hazırlayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
