Kimchi Jjigae

Name: Kimchi Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g ansjovisfilet bouillon; 30 g bosui; 10 g doenjang; 10 g gochugaru; 20 g Gochujang; 300 g kimchi; 50 g kimchi sap; 15 g knoflook; 10 g sesamolie; 200 g stevige tofu; 100 g ui; 150 g Varkensbuik; 3 g zout; 1 g zwarte peper

⏱️ 45 dk 🔥 567 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g ansjovisfilet bouillon
30 g bosui
10 g doenjang
10 g gochugaru
20 g Gochujang
300 g kimchi
50 g kimchi sap
15 g knoflook
10 g sesamolie
200 g stevige tofu
100 g ui
150 g Varkensbuik
3 g zout
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd 150 g varkensbuik in blokjes en bak deze in een pot op middelhoog vuur tot ze bruin zijn.

Voeg 100 g ui, 15 g knoflook en 300 g kimchi toe aan de pot en bak mee tot de kimchi zacht is.

Roer 10 g doenjang, 20 g gochujang en 10 g gochugaru erdoor en bak 1 minuut mee.

Kimchi Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!