Beef Pho

Name: Beef Pho
Total time: 870 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Fischsauce; 1 g frische Ingwerwurzel; 2 çay kaşığı ganze Nelken; 0.5 pound gefrorenes Rinderfilet; 1.5 pound getrocknete flache Reisnudeln; 2 mittlere Zwiebel, geviertelt; 2 pound Ochsenschwanz; 5 pound Rinder-Suppenknochen; 1 yemek kaşığı salz; 10 g salz; 1 çay kaşığı schwarze Pfefferkörner; 2 ounce Sternanis; 2 g Wasser; 1 dilim weißer Rettich; 1 yemek kaşığı weißer Zucker; 0.5 çay kaşığı Zimtstange

⏱️ 870 dk 🔥 1871 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Fischsauce
1 g frische Ingwerwurzel
2 çay kaşığı ganze Nelken
0.5 pound gefrorenes Rinderfilet
1.5 pound getrocknete flache Reisnudeln
2 mittlere Zwiebel, geviertelt
2 pound Ochsenschwanz
5 pound Rinder-Suppenknochen
1 yemek kaşığı salz
10 g salz
1 çay kaşığı schwarze Pfefferkörner
2 ounce Sternanis
2 g Wasser
1 dilim weißer Rettich
1 yemek kaşığı weißer Zucker
0.5 çay kaşığı Zimtstange

Hazırlanışı

Rösten Sie die Zimtstange, den Ingwer, die Zwiebel, die Pfefferkörner, den Sternanis und die Nelken in einem Topf.

Geben Sie den Ochsenschwanz, die Rinderknochen, 15 g Salz und 2 g Wasser in den Topf.

Bedecken Sie alles mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 3 Stunden köcheln.

Beef Pho

Malzemeler

Hazırlanışı

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