Gomoku Udon

Name: Gomoku Udon
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Agua; 20 g cebolletas; 60 g champiñones shiitake; 100 g espinaca; 400 g Fideos udon; 50 g Kamaboko; 20 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 2 g Mezcla de siete especias; 30 g mirin; 150 g muslo de pollo; 40 g Narutomaki; 15 g Sake; 2 g sal; 30 g Salsa de soja Usukuchi

⏱️ 45 dk 🔥 640 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Agua
20 g cebolletas
60 g champiñones shiitake
100 g espinaca
400 g Fideos udon
50 g Kamaboko
20 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
2 g Mezcla de siete especias
30 g mirin
150 g muslo de pollo
40 g Narutomaki
15 g Sake
2 g sal
30 g Salsa de soja Usukuchi

Hazırlanışı

Remoje 10 g de kombu en 1000 g de agua fría durante 30 minutos.

Caliente el agua con kombu lentamente hasta justo antes de hervir, retire el kombu.

Añada 30 g de mirin, 15 g de sake y 30 g de salsa de soja Usukuchi al caldo.

Gomoku Udon

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!