Marjolaine

Name: Marjolaine
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak Butter; 12 ounce dunkle Schokolade (65 Prozent Kakao); 6 yemek kaşığı dunkler Rum; 4 Eier; 4 g Eigelb; 5 ml Eiweiß; 60 g gesiebtes Mehl; 1 bardak Haselnussmehl; 35 g Haselnüsse; 1 bardak kristallzucker; 4 yemek kaşığı Nutella; 1 bardak Puderzucker; 1 tutam salz; 1 bardak Schlagsahne (35 Prozent Fett); 1 g vanilleschote; 3 yemek kaşığı Wasser

🔥 775 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak Butter
12 ounce dunkle Schokolade (65 Prozent Kakao)
6 yemek kaşığı dunkler Rum
4 Eier
4 g Eigelb
5 ml Eiweiß
60 g gesiebtes Mehl
1 bardak Haselnussmehl
35 g Haselnüsse
1 bardak kristallzucker
4 yemek kaşığı Nutella
1 bardak Puderzucker
1 tutam salz
1 bardak Schlagsahne (35 Prozent Fett)
1 g vanilleschote
3 yemek kaşığı Wasser

Hazırlanışı

Schlagen Sie 170 g Puderzucker und 200 g Eigelb schaumig.

Schmelzen Sie 340 g dunkle Schokolade im Wasserbad und rühren Sie 36 g Nutella ein.

Schlagen Sie 5 g Eiweiß steif und lassen Sie 170 g kristallzucker einrieseln.

Marjolaine

Malzemeler

Hazırlanışı

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