150 gr unu, 50 gr domuz yağını ve 60 gr suyu yoğurarak hamur yapın.
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
3
100 gr unu, 10 gr nişastayı, 10 gr şekeri, 15 gr soya sosunu, 30 gr istiridye sosunu, 10 gr Shaoxing şarabını, 5 gr susam yağını ve 300 gr Char Siu'yu karıştırın.
