Mont Blanc

Name: Mont Blanc
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g albumi d'uovo; 50 g burro; 300 g Castagne giapponesi; 3 g estratto di vaniglia; 50 g Kuri no shibukawani; 100 g panna; 200 g panna; 10 g rum scuro; 80 g zucchero; 5 g Zucchero a velo; 100 g zucchero per meringa; 50 g zucchero per meringa; 20 g zucchero per ripieno

⏱️ 210 dk 🔥 486 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g albumi d'uovo
50 g burro
300 g Castagne giapponesi
3 g estratto di vaniglia
50 g Kuri no shibukawani
100 g panna
200 g panna
10 g rum scuro
80 g zucchero
5 g Zucchero a velo
100 g zucchero per meringa
50 g zucchero per meringa
20 g zucchero per ripieno

Hazırlanışı

Cuocere 300 g di castagne giapponesi in acqua fino a renderle tenere.

Scolare le castagne, pelarle e passarle al setaccio con 50 g di burro.

Incorporare 100 g di panna, 10 g di rum scuro e 3 g di estratto di vaniglia al composto di castagne.

Mont Blanc

Malzemeler

Hazırlanışı

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