Mont Blanc

Name: Mont Blanc
Total time: 210 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g dolgu için şeker; 300 g Japon kestanesi; 10 g koyu rom; 100 g krema; 200 g krema; 50 g Kuri no shibukawani; 100 g mereng için şeker; 50 g mereng için şeker; 5 g Pudra şekeri; 50 g tereyağı; 3 g vanilya özütü; 100 g yumurta akı; 80 g şeker

⏱️ 210 dk 🔥 486 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g dolgu için şeker
300 g Japon kestanesi
10 g koyu rom
100 g krema
200 g krema
50 g Kuri no shibukawani
100 g mereng için şeker
50 g mereng için şeker
5 g Pudra şekeri
50 g tereyağı
3 g vanilya özütü
100 g yumurta akı
80 g şeker

Hazırlanışı

Haşlanmış Japon kestanesini tereyağı, 100 gr krema, rom ve vanilya özütü ile püre haline getirin.

Kestaneli karışımı bir sıkma torbasına doldurun.

Yumurta akını köpürene kadar çırpın, ardından mereng için 100 gr şekeri azar azar ekleyerek sert tepeler oluşana kadar çırpmaya devam edin.

Mont Blanc

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!