Hamachi nigiri

Name: Hamachi nigiri
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceto di riso; 250 g Hamachi di grado sashimi; 300 g Riso giapponese a chicco corto; 5 g sale; 30 g Salsa di soia Koikuchi; 10 g wasabi; 20 g Zenzero sottaceto; 20 g zucchero

⏱️ 70 dk 🔥 394 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceto di riso
250 g Hamachi di grado sashimi
300 g Riso giapponese a chicco corto
5 g sale
30 g Salsa di soia Koikuchi
10 g wasabi
20 g Zenzero sottaceto
20 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 300 g di riso giapponese finché l'acqua non risulta limpida.

Cuocere il riso sciacquato con 300 ml di acqua, poi lasciarlo riposare 10 minuti.

Mescolare 50 g di aceto di riso, 20 g di zucchero e 5 g di sale per condire il riso.

Hamachi nigiri

Malzemeler

Hazırlanışı

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