Hazırlanışı
1Die 250 g Bohnen in kochendem Wasser blanchieren, dann abgießen und sofort in Eiswasser abschrecken.
2Die 20 g Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie duften und leicht gebräunt sind.
3Die gerösteten Sesamsamen in einem Mörser oder einer Gewürzmühle fein mahlen, bis eine pastenartige Konsistenz entsteht.
