Hazırlanışı
1Klop 6 eidooiers met 125 g fijne kristalsuiker en 32 g maïzena tot een glad mengsel.
2Verwarm 515 g volle melk met 10 g vanillepasta in een pan tot net onder het kookpunt.
3Giet langzaam de warme melk bij het eimengsel onder voortdurend kloppen.
