Ogok Juk

Name: Ogok Juk
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 30 g fagioli secchi; 10 g giuggiola; 30 g miglio; 30 g Orzo decorticato; 50 g riso bianco a chicco corto; 50 g riso glutinoso; 3 g sale; 5 g semi di sesamo

⏱️ 75 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
30 g fagioli secchi
10 g giuggiola
30 g miglio
30 g Orzo decorticato
50 g riso bianco a chicco corto
50 g riso glutinoso
3 g sale
5 g semi di sesamo

Hazırlanışı

Sciacquare bene i fagioli secchi, il riso glutinoso, l'orzo decorticato, il miglio e il riso bianco.

Mettere tutti i cereali e i fagioli in una pentola con 1500 g di acqua.

Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 1 ora, mescolando occasionalmente.

Ogok Juk

Malzemeler

Hazırlanışı

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