Kimchi Jeon

Meng 150 g bloem, 50 g ei, 5 g gochugaru, 50 g kimchi sap en 100 g water tot een glad beslag.

Voeg 200 g gesneden kimchi, 30 g gesneden ui en 2 g suiker toe aan het beslag en meng goed.

Verhit 30 g plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.