Kimchi Jeon

Mezclar 200 g de kimchi picado, 50 g de cebolla picada, 5 g de gochugaru, 2 g de azúcar y 5 g de vinagre.

En un bol aparte, batir 150 g de harina, 50 g de huevo, 50 g de jugo de kimchi, 100 g de agua y 15 g de salsa de soja.

Incorporar la mezcla de kimchi a la masa de harina hasta que esté bien combinada.