Kombu yosununu 500 gr su ile birlikte tencereye alın ve kaynama noktasına gelmeden hemen önce (yaklaşık 80-85°C) kombuyu çıkarın.
Tencereye şekeri, mirini ve sakeyi ekleyip karıştırın.
Soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası