Pacha Manga Curry

Name: Pacha Manga Curry
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 2 g Bockshornkleesamen; 20 g Chili; 5 g chilipulver; 10 g curryblätter; 15 g ingwer; 20 g Jaggery; 200 g Kokosmilch; 30 g kokosöl; 5 g Kurkumapulver; 300 g Mango; 5 g salz; 5 g Senfsamen; 200 g Wasser

⏱️ 35 dk 🔥 277 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
2 g Bockshornkleesamen
20 g Chili
5 g chilipulver
10 g curryblätter
15 g ingwer
20 g Jaggery
200 g Kokosmilch
30 g kokosöl
5 g Kurkumapulver
300 g Mango
5 g salz
5 g Senfsamen
200 g Wasser

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 30 g Kokosöl in einem Topf und braten Sie 5 g Senfsamen, 2 g Bockshornkleesamen und 10 g Curryblätter an, bis sie duften.

Fügen Sie 15 g geriebenen Ingwer, 1 g Asant und 5 g Chilipulver hinzu und braten Sie sie kurz an.

Geben Sie 300 g gewürfelte Mango und 20 g gehackte Chili hinzu und braten Sie sie für 2 Minuten an.

Pacha Manga Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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