Pacha Manga Curry

Name: Pacha Manga Curry
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 10 g defne yaprağı; 5 g hardal tohumu; 200 g Hindistan cevizi sütü; 30 g hindistan cevizi yağı; 20 g jaggery; 20 g kırmızı biber; 300 g mango; 200 g Su; 5 g tuz; 15 g zencefil; 5 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 35 dk 🔥 277 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
10 g defne yaprağı
5 g hardal tohumu
200 g Hindistan cevizi sütü
30 g hindistan cevizi yağı
20 g jaggery
20 g kırmızı biber
300 g mango
200 g Su
5 g tuz
15 g zencefil
5 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Hindistan cevizi yağını bir tencerede ısıtın ve hardal tohumlarını ekleyin.

Tohumlar patlayınca defne yaprağını, çemen otu tohumunu ve asafetida'yı ekleyip 30 saniye kavurun.

Zencefili ve kırmızı biberi ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Pacha Manga Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!