Gyeran Gukbap

Name: Gyeran Gukbap
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 700 g Acqua; 5 g aglio; 5 g alga kelp; 30 g cipolla; 5 g olio di sesamo; 1 g pepe nero; 400 g riso a chicco corto; 3 g sale; 15 g Salsa di soia per zuppe coreana; 120 g Uova

⏱️ 25 dk 🔥 879 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
700 g Acqua
5 g aglio
5 g alga kelp
30 g cipolla
5 g olio di sesamo
1 g pepe nero
400 g riso a chicco corto
3 g sale
15 g Salsa di soia per zuppe coreana
120 g Uova

Hazırlanışı

In una pentola, unire 700 g di Acqua, 5 g di alga kelp e 20 g di acciughe.

Portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e sobbollire per 10 minuti, schiumando le impurità.

Filtrare il brodo, scartando l'alga kelp e le acciughe, e rimettere il brodo nella pentola.

Gyeran Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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